Mercedes se prepara para celebrar la 50ª Fiesta Nacional del Salame Quintero, un evento emblemático que rinde homenaje a una de sus tradiciones gastronómicas más preciadas. Este año, el evento promete tres días especiales llenos de sabor, música y cultura.
¿Qué es el Salame Quintero?
El salame quintero es el protagonista indiscutido de esta fiesta. Su nombre proviene de los «quinteros», antiguos trabajadores rurales de las quintas (chacras) de la región. Estos salames, de sabor y calidad inigualables, se distinguen por su proceso de elaboración artesanal, que utiliza cortes de cerdo y vacuno, y se cura de manera natural, respetando las recetas transmitidas de generación en generación. Su textura, consistencia y aroma son únicos y lo convierten en un manjar que atrae a visitantes de todo el país.
Un Fin de Semana para Todos
La fiesta no es solo una oportunidad para degustar el mejor salame de la Argentina, sino también para disfrutar de un programa completo de actividades. Los asistentes podrán deleitarse con la música de artistas locales y nacionales en vivo, recorrer una feria de artesanos, y pasar momentos tranquilos en un ambiente familiar y festivo, ideal para vivir un fin de semana diferente y lleno de alegría.
Historia y Tradición
La primera Fiesta Nacional del Salame Quintero se celebró en 1974, y desde entonces se ha convertido en una cita obligada en el calendario cultural y turístico de la provincia de Buenos Aires. Su objetivo principal es preservar y difundir esta tradición local, fomentando el trabajo de los productores de locales. Cada año, la fiesta recibe a miles de visitantes, consolidando a Mercedes como la Capital Nacional del Salame Quintero. ¡No te pierdas esta oportunidad de probar una verdadera delicia!
Este año el festival se llevará a cabo del 12 al 14 de septiembre en el Parque Municipal Independencia (Av.29 y Río Luján, Mercedes) y si queres ahorrar tiempo y dinero, podes sacar tus entradas anticipadas en https://mercedes.boleteriadigital.com.ar
¿Ya sabés con quién vas a ir a disfrutar de esta increíble fiesta?