BAJA LA VACA DEL NOGAL

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Dirección:
Calle 807 y 810, Tomás Jofré
Descripción:

Restaurant de campo con modalidad de tenedor libre, para comer a la sombra de los árboles o disfrutando del ambiente rural típico de almacén de campo, si se elige permanecer en su interior.

Ofrece un menú de cuatro pasos con bebida incluída y de «yapa» tortas fritas para acompañar los mates de la tarde.

El menú incluye:

  • entrada libre con salame quintero de la zona, queso de tabla, lechón escabechado, queso de cerdo, empanadas de carne cortadas a cuchillo y galleta de campo y, dependiendo de la temporada, berenjenas en escabeche;
  • primer plato de pastas caseras: raviolones de verdura y carne, sorrentinos de ricota, queso y jamón, tallarines cortados a cuchillo, y ñoquis de papa, todo acompañado de variedad de salsas tradicionales o la deliciosa salsa de la casa;
  • parrilla compuesta de costillar y lechón cocinados con leña y a la estaca, chorizo, morcilla, vacío y cordero (según disponibilidad) acompañado de ensaladas tradicionales;
  • postre: flan casero o budín de pan, según la temporada. También tarantela, helado o gelatina.

Niños hasta 4 años no abonan y de 5 a 9 años abonan la mitad del cubierto.

También eventos especiales, shows en vivo y baile.

 

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